截至 11 月 13 日，国内主流品牌金店的足金挂牌价已经集体退到 1200 元下方：周大福 1199 元、六福 1197 元、老凤祥 1200 元、老庙 1196 元、菜百 1188 元、周六福 1194 元。品牌之间最高与最低只差 6 元，比前一日又收窄 1 元，工费仍另计。对做价格监测的人来说，这不是价格战结束，而是价格战换了战场——挂牌价趋同之后，差价藏进了工费与回收折算里，报表上的一个数字已经说不清渠道在做什么。
6 元的价差，说明比价窗口已经关上
同一克金子在同一天有三个价：原料价 850 多元，柜台挂牌 1190 多元，回收 840 多元。三者之间的差额，一部分是税费，一部分是工费与品牌溢价，一部分是变现损耗。过去消费者靠比品牌差省钱，现在品牌差只有 6 元，省钱的入口自然转到了工费与回收折算上。
这也是价格秩序巡查需要换口径的原因。挂牌价监测回答的是谁在降价，工费监测回答的是谁在变相加价。后者更难，因为工费不写在门头，写在标签和话术里，按克收还是按件收，同款不同店能差出一倍。
到手价才是可比价格
按克收与按件收，是两套定价
素圈这类基础款多按克收工费，每克几十元；古法金、花丝、3D 硬金多按件一口价，一件几百到几千。两种计费方式放在同一个价差表里比，结论一定是错的。做监测时要先按工艺分类，再在同一类里比，否则会把工艺差异当成价格异常。
线上线下的价差，藏在折算规则里
电商渠道的金饰，页面标价往往低于线下，但工费、运费、以旧换新的抵扣规则各不相同。把优惠券、满减、旧金抵扣全部折进去，每克单价可能反而更高。监测的正确做法是抓到手价，而不是抓页面价，这一点在黄金品类上比在其他品类更关键。
价格监测的三层结构
把监测拆成三层，异常才定位得到。第一层是挂牌价，看调价动作与节奏；第二层是到手价，看真实竞争力；第三层是回收价，看变现成本。三层之间的差额变化，比单层数字更能说明渠道在做什么。
| 层级 | 取数方式 | 异常信号 |
|---|---|---|
| 挂牌价 | 门店与官方小程序 | 单日调价超 20 元 |
| 到手价 | 折算工费与优惠 | 与挂牌价差超一成 |
| 回收价 | 回收渠道报价 | 低于大盘价 30 元以上 |
第三层的异常最容易被放过。回收价低于大盘价三十元以上，通常意味着渠道在压价，或者检测费、提纯费被拆出来单收。这类做法不违反明码标价，但会显著影响消费者的实际变现成本，属于价格秩序里需要记录的一项。
金价下行期，价格秩序的压力在哪
金价从年初高点回落超过五百元一克，门店的库存贬值压力同步上升。压力之下，常见动作有三个：加快周转、压缩工费优惠、提高以旧换新的折算门槛。三个动作都不体现在挂牌价上，却直接影响消费者的到手成本，也正是巡查要盯的地方。
另一头，小克重饰品卖得更快。成都、深圳水贝的门店周末人流明显增多，耳钉、素圈、戒指走得快，部分款式卖空。结构性变化会让价格监测的样本失真——如果样本里全是小克重，平均单价会被拉低，看起来像降价，实际是结构变了。做月度对比时，先固定克重区间，再看价格，这条规则比多加几个采样点有用。
常见问题
挂牌价、到手价、回收价，价格监测该盯哪个？
三个都要看，但用途不同。挂牌价看竞品调价动作，到手价看真实成交竞争力，回收价看变现成本。只盯挂牌价，会把工费差异漏掉，得出错误的价差结论。
品牌间价差收窄到 6 元，还值得做价格监测吗？
更值得。价差收窄说明挂牌价已经趋同，竞争转到了工费、款式与服务上，这些恰恰是监测里最容易缺的字段。监测重点从比价变成比结构。
电商渠道的金饰价格怎么比才公平？
按到手价折算，把工费、优惠券、满减、以旧换新抵扣全部计入，再算每克单价。只比页面标价，会得出与线下完全相反的结论。
