截至11月8日的公开信息，10月27日蜜雪集团与君乐宝旗下高端鲜奶品牌悦鲜活签署全面深度战略合作，悦鲜活成为蜜雪鲜奶品类的核心供应方，在同等条件下优先保障供应量与供货权；目前蜜雪冰城和幸运咖已有约1.5万家门店引入低温鲜奶，一杯黑糖珍珠鲜牛乳加入约200毫升悦鲜活，双方目标是在2028年实现全国门店鲜奶覆盖。对做铺货与门店覆盖的品牌来说，这件事提供了一个少见的样本：一家区域乳企不靠商超扩张，而是借6万家奶茶门店，把一瓶零售装鲜奶铺进了传统冷链最难触达的县城。
六万家门店就是一条现成的下沉渠道
截至2026年6月末，蜜雪集团全球门店约6.4万家，其中中国内地接近6万家。这个网络的价值不只是订单量，而是地理位置：奶茶门店扎在县城、乡镇、学校门口和步行街拐角，正是低温鲜奶靠商超和便利店冷链最难高效覆盖的地方。悦鲜活不需要自己铺一条下沉冷链，搭上蜜雪的仓配就能把货送进去。
蜜雪自身的供应链投入是这套合作成立的前提。2026年公司规划供应链投资约16亿元，其中约14亿元用于国内供应链深度改造，推进三温同园仓储、三温同车配送，门店卸货从车尾交接升级为送货入店。没有这套仓配，短保鲜奶进县城就是一句空话。
铺货率要按“可用门店”重算
1.5万家只是起点
约1.5万家门店已引入低温鲜奶，相对6万家内地门店，覆盖率约四分之一。这个数字比“合作覆盖6万家”更接近真实铺货率。品牌对外沟通时容易把合作门店总数当作铺货率，实际能卖货的是那些已经装好冷藏设备、完成员工培训、跑通订货流程的门店。
单店用量决定订单池
一杯奶茶加入约200毫升鲜奶，单店日销杯数乘以200毫升，才是这家店一天的真实用量。如果一家店日出杯300杯，其中三成使用鲜奶基底，日用量约18升，相当于40瓶450毫升装。这个换算决定了备货节奏，也决定了冷链车一天要跑几趟。
零售装进门店，等于双重铺货
悦鲜活没有采用餐饮渠道常见的定制B端原料，而是把商超同款零售装直接送进奶茶店，店员当着消费者拧开。这意味着同一瓶产品同时完成了B端出货和C端曝光，铺货动作产生了两层价值。对新品来说，这是效率极高的试饮场景。
渠道结构决定了指标怎么看
| 指标 | 口径 | 茶饮渠道的特殊性 |
|---|---|---|
| 门店覆盖率 | 已上架门店除以总门店 | 需扣除未装冷藏的门店 |
| 单店日均用量 | 出杯量乘以单杯用量 | 受菜单结构影响大 |
| 补货频次 | 每周配送次数 | 短保品需日配或隔日配 |
三个指标里，门店覆盖率最容易被高估，补货频次最容易被低估。低温鲜奶保质期19天，看似宽裕，但门店冷柜空间有限，一次订太多会压货，订太少又会断货。补货频次实际上是门店冷柜容量与销量的函数，不是越勤越好。
另一个容易被忽略的是价格体系。同一瓶450毫升悦鲜活，便利店标价11.9元，奶茶店里作为原料使用。消费者看到8元的成品比原料还便宜，会产生“原料是不是次一等”的疑问。品牌需要准备一套可解释的说法，否则铺得越广，质疑越多。
品牌方的跟进顺序
这套动作的核心是把“合作规模”翻译成“可用门店”。6万家门店听起来很大，能真正卖货的可能只有四分之一，把资源投在已经跑通的门店上，比继续签新的合作框架更有效。
常见问题
茶饮渠道的铺货率该怎么算？
用已上架且具备冷藏条件的门店除以总门店，不能用合作门店总数代替，否则会显著高估。
零售装进餐饮门店会不会冲击商超价格？
会有认知冲突，需要解释规格与成本差异。价格体系若不统一，消费者容易质疑原料品质。
短保鲜奶进县城的关键条件是什么？
仓配能力。三温仓储与配送、门店卸货方式、冷柜容量三者缺一不可。
B端订单能解决产能问题吗？
能部分缓解。君乐宝B端乳品原料2025年前三季度收入5.07亿元，占比约3.4%，规模仍在早期。
